DENOMINACION-LOCALIZACION

El bar se va a llamar "Tapitas españolas" y el logotipo es la bandera que vemos a la izquierda.

Nuestro bar se va a ubicar en el centro de Málaga en la plaza la Merced C/Frailes nº 28.

Hemos escogido este lugar ya que esta en el centro de Málaga y alli encontramos todo tipo de consumidores, es un lugar muy adecuado ya que por alli encontramos muchas tiendas donde la gente va a comprar y donde la gente podre visitar nuestro bar si va a cenar o almorzar.

Nuestro bar tiene 105 m2,va ha ser un arrendamiento de 500 € mensuales a pagar mediante un crédito que solitaremos .Queremos delimitar nuestro espacio en dos zona: una para fumadores y otra para no fumadores, la de fumadores estará en la terraza y la de no fumadores se encontrara en el interior del establecimiento.

ELECCION DE LA FORMA JURIDICA

La forma juridica de nuestra empresa va a ser Sociedad Limitada Laboral porque prestamos servicios retribuidos de forma personal y directa y cuya relación será por tiempo indefinido.
Hemos analizado las distintas formas juridicas y hemos visto que esta es la mas adecuada por las siguientes razones:
Es una sociedad mercantil,el capital minimo es de 3.005,06 euros,el número mínimo de socios para la constitución de una Sociedad Anónima Laboral o Sociedad Limitada Laboral es de tres...
todas estas caracteristicas las cumple nuestra empres y es la que vemos mas acorde con nuestro bar, ya que por ejemplo somos tres socias(Jessica, Lidia y Maria Jose), nuestra capital va a ser superior de 3.0005,06 € ya que va a ser de 18.000€.

ACTIVIDADES A REALIZAR

En nuestra empresa vamos a ofrecer gran diversidad de tapas tipicas de toda España,hemos cogido platos tipicos de cada lugar que nosotras hemos encontrado mas interesantes y mas buenas y las vamos a ofrecer en nuestro bar para que nuestros clientes puedan probar los distintos platos de cada lugar sin ir a otros lugares.
Nos dirigimos a todo tipo de personas de todas la edades.
Nos proponemos satisfacer a nuestro clientes con mucha calidad en nuestros productos y un servicio muy adecuado.
El precio de nuestra tapas va a ser de unos 2 o 3 €, todavia no lo tenemos muy claro.

PRECIOS

En nuestro plan de marketin hemos hablado de los productos que vamos a ofrecer que en este caso ofreceremos tapas de todas las partes de España y a una calidad muy buena con los mejores productos que haya en el mercado.
Hemos acordado ofrecerlos a un precio muy economico para el consumidor de unos 2€ para que no les suponga un gasto muy grande conocer las tapas tipicas de España y salir fuera de casa a comer.
El bar se va a localizar en el centro de Malaga ya que alli hemos encontrado un traspaso de unos 6.000€ que tendremos que pagar 500€ de alquiler luego, el bar se encuentra muy bien localizado ya que se encuentra en la plaza de la merced un lugar muy transitado por Malaga. Nuestro presupuesto es de unos 18.000€, con lo cual vamos a pedir un prestamo de unos 10.000€ para pagar el traspaso,la cocina, el grill, la plancha, la freidora, la campana, el bajo mostrador y la bitrina de tapas,2.000€ para pagar un leasing del lavavajillas y la pantalla tactil,cajon e impresora y los 5.000€ para pagar la luz, el agua, alquiler del local,etc. en resumen los gastos que nos sucedan.
Nuestro bar lo vamos a publicitar en periodicos, radio, haciendo una fiesta de apertura para darnos a conocer en el cual ofreceremos nuestra tapas mas baratas...

MARKETING MIX

Como dije en mi primera entrada nuestro proyecto empresarial va a tratar de un bar de tapas típicas de las Comunidades Autonomas de España.

El precio que le vamos a poner a nuestras tapas van a ser adecuados a la competecia del mercado porque si los ponemos muy caro pues no atraeriamos a los clientes, por eso nos gustaria que fuese baratos y asequibles. Tambien pondremos los precios con respecto a los que los consumidores estan dispuesto a pagar por una tapa por ello hemos echo un cuestionario para saber los gustos de ellos,lo que pagarian por una tapa.... el precio de la tapa va a ser de unos dos euros porque los consumidores no estan dispuestos a pagar mas, segun los resultados del cuestionario, nos a salido que la gente no se gasta mas de 15 € en cenar, todavia no estamos seguras de si poner nuestro bar en zona de fumadores y no fumadores ya que hay diversidad de opiniones en el cuestionario y creo que nuestro proyecto funcionaria porque la gente le gustaria visitar un bar como el nuestro.

El margen de beneficio va a ser medio respecto con los precios de la competencia.

Nuestros productos como ya he dicho antes van a se las tapas tipicas de nuestras comunidades autonomas con una amplia gama de platos,con ello los clientes consumiran tapas de toda España sin tener que transladarse.Las tapas las hemos encontrado en la direccion siguiente:

www.dispensadorgranespa.com

Aquí se ven las tapas que vamos a utilizar en nuestro bar.

La publicidad que vamos a utilizar para darse a conocer nuestro bar va a ser por radio,triptico y en el periódico.

IDEA SELECCIONADA Y ENTORNO

Nuestra idea principal de proyecto en común es hacer un bar de tapas típicas de España, en el que haya las tapas de cada lugar pero si por un caso esto nos fallara tenemos pensado una segunda idea que trataría de un estudio de fotografía.
El lugar donde tenemos pensado localizar nuestro bar es en Teatinos en la zona de las universidades porque alli pensamos que puede haber muchos clientes jóvenes y por alli se mueve mucha gente, pero lo primero de todo que tenemos que hacer es el presupuesto para ver que nos costaría todo para luego pedir el préstamo, después buscar el local que nos gustaría que fuera de traspaso porque así sería mas barato pero sino se pudiera pues de alquiler,luego tenemos que pedir los permisos, buscar los proveedores que nos vayan a traer nuestro productos, seleccionar los candidatos a contratar...

Proyecto empresarial

Todavia no tengo muy claro de que tema realizar mi proyecto aunque me gustaria hacerlo sobre un bar de tapas